Syr- zrejúci kozí, Bardolino Pepper, 150g, Farma Bardy
Kód: 7686Podrobný popis
Zloženie:
Kozie mlieko pasterizované, syridlo, jedná soľ, mliekarenská kultúra, s prídavkom čierneho korenia.
Obsah sušiny: najmenej 45 % hmotnosti
Obsah tuku v sušine: najmenej 43 % hmotnosti
Obsah soli: do 2,0 % hmotnosti.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energia 1300 kJ/310 kcal
Tuky: 22,0g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 14,0 g, Sacharidy: 2 g Z toho cukry: 0 g, Bielkoviny: 27 g, Soľ: 1,7 g
Skladujte pri teplote do +10°C.
Trvanlivosť: 3 mesiace
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Farma Bardy
je splneným snom farmára Ing. Milana Bárdyho, ktorý takto nadviazal na dávnejšiu chovateľskú tradíciu svojho otca. Spočiatku sa zameriaval na chov hovädzieho dobytka, ale pred niekoľkými rokmi sa rozhodol pre chov kôz a remeselnú výrobu kvalitných výrobkov z čerstvého kozieho mlieka.
Farma sa nachádza v obci Jasenové, v prekrásnom prostredí Rajeckej doliny. Jej hlavným cieľom je zvýšiť dostupnosť kvalitných výrobkov z kozieho mlieka čo najširšiemu okruhu zákazníkov.
Hlavné parametre výrobkov z kozieho mlieka sú:
- celý sortiment výrobkov dodávajú svojim odberateľom celoročne,
- všetky výrobky sú vyrobené zo 100 % kozieho mlieka, ktoré je ošetrené ľahkoupasterizáciou pri teplote 73 °C,
- výrobky sú dodávané na základe objednávok vždy jedenkrát týždenne,
- výrobky sú dodávané v dvoch produktových líniách Farmár Bardy a Koza Bardy, - kozie syry: Čerstvý, Bardolino, Šalátik, Hrudkový aj celé, pol a štvrť bochníka, alebo tehly.
