Odoberajte náš newsletter a získajte zľavové kupóny!

Syr-zrejúci kozí, Bardolino Chilli, 150 g, Farma Bardy

Kód: 7689
Novinka Slovenské
Neohodnotené
Značka: Farma Bardy
€5,05 €33,67 / 1 kg
Dostupné

Farma Bardy je poskytovateľ kvalitných výrobkov z kozieho mlieka.

Kozí zrejúci syr Bardolino je prírodný tvrdý, polotučný zrejúci syr vyrobený zo 100% kozieho pasterizovaného mlieka. Po nasolení nasleduje zrenie, ktoré trvá najmenej 3 mesiace.
Povrch syra je hladký, mierne vrúbkovaný po syrovej forme, štruktúra je kompaktná, celistvá, miestami s nepravidelnými okami. Konzistencia je tuhá, lámavejšia (podobná parmezánu), na jazyku rozplývajúca sa.

Detailné informácie

Podrobný popis

Zloženie:

Kozie mlieko pasterizované, syridlo, jedná soľ, mliekarenská kultúra,s prídavkom čili papričiek

Obsah sušiny: najmenej 45 % hmotnosti

Obsah tuku v sušine: najmenej 43 % hmotnosti
Obsah soli: do 2,0 % hmotnosti.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energia 1300 kJ/310 kcal
Tuky: 22,0g, z
toho nasýtené mastné kyseliny: 14,0 g, Sacharidy: 2 g Z toho cukry: 0 g, Bielkoviny: 27 g, Soľ: 1,7 g


Skladujte pri teplote do +10°C.
Trvanlivosť:
3 mesiace

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

 

Farma Bardy

je splneným snom farmára Ing. Milana Bárdyho, ktorý takto nadviazal na dávnejšiu chovateľskú tradíciu svojho otca. Spočiatku sa zameriaval na chov hovädzieho dobytka, ale pred niekoľkými rokmi sa rozhodol pre chov kôz a remeselnú výrobu kvalitných výrobkov z čerstvého kozieho mlieka.

Farma sa nachádza v obci Jasenové, v prekrásnom prostredí Rajeckej doliny. Jej hlavným cieľom je zvýšiť dostupnosť kvalitných výrobkov z kozieho mlieka čo najširšiemu okruhu zákazníkov.
Hlavné parametre výrobkov z kozieho mlieka sú:

- celý sortiment výrobkov dodávajú svojim odberateľom celoročne,
- všetky výrobky sú vyrobené zo 100 % kozieho mlieka, ktoré je ošetrené ľahkoupasterizáciou pri teplote 73 °C,
- výrobky sú dodávané na základe objednávok vždy jedenkrát týždenne,
- výrobky sú dodávané v dvoch produktových líniách Farmár Bardy a Koza Bardy, - kozie syry: Čerstvý, Bardolino, Šalátik, Hrudkový  aj celé, pol a štvrť bochníka, alebo tehly.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz