Vaječný likér

Najlepší recept na vaječný likér, ktorý som doteraz vyskúšala. Pripravila som ho hneď v dvoch príchutiach. Ktorá je tá vaša obľúbená??
Základom sú kvalitné ingrediencie.

Potrebuješ:

• 3 žĺtka 
• 30g trstinový cukor alebo erythritol
• 20g kakao (volitelné)
• vanilka (voliteľné)
• 200ml smotana na šľahanie 
• 250ml mlieko 
• 1 kondenzovane mlieko kakaove/klasické
• 250- 300ml rum (podľa toho ako silný ho chceš)

 Postup:

Žĺtka vyšľahaj s cukrom do peny. Nad miernym ohňom pridaj smotanu, mlieko (zmiešané s kakaom) kondenzovane mlieko (kakaove alebo klasicke) a vanilku v prípade vanilkovej verzie. Povar do mierneho zhustnutia a nechaj vychladnúť.
Po vychladnutí pridaj rum, vymiešaj a premiestni do fliaš. Uskladni v chladničke.