Horčica (Mikrozelenina)
Kód: 1943Podrobný popis
Popis:
Výhonky horčice pomáhajú pri liečbe rakoviny. Pre tento účinok odporúčame kombinovať s výhonkami brokolice.
Prítomnosť zlúčenín, ako sú glukozinoláty a mirozináza v horčici, používa fytochemikálie na inhibíciu rastu rakovinových buniek.
Obsah selénu navyše poskytuje organizmu dobrú odolnosť proti tvorbe rakovinových buniek. Je známe, že spomaľuje rýchlosťvývoja rakovinových buniek a pôsobí tiež ako antioxidant.
Horčica pomáha udržiavať zdravé kosti aj pokožku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zelovoc |
|---|---|
| doprava: | zezahora |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Sme pestovateľky mikrozeleniny/mikrolistočkov/mikrobyliniek či tzv. Microgreens, akokoľvek by ste chceli túto úžasnú rastlinku nazvať. Predstavujeme sa na trhu ako Maminka&Dcérka zo Senice.
Naše pestovanie je organické bez použitia hnojív, herbicídov a pesticídov.
Dávame dôraz na to, aby boli rastlinky vždy čerstvé, kvalitné a plné výraznej chuti. Staráme sa o ne vždy s láskou a pestujeme celoročne.
Čo je to mikrozelenina?
Sú to mladé výhonky rastlín, niekoľko dní po vyklíčení, nahusto zasadené. Vypestovanie trvá 7-14 dní. Výnimočné je, že obsahujú vyššiu koncentráciu živín a to 4 až 40krát viac ako dospelá zelenina. (100g) Sú veľmi výživným doplnkom stravy.
Použitie
Keďže sú plné farieb, vôní a výraznej chuti, použiť sa dajú do akéhokoľvek jedla. Najobľúbenejšie jedlá sú šaláty, rizotá, cestoviny, smoothies, na chlebík, do burgru či len tak na dzobkanie.
Starostlivosť o ne je veľmi jednoduchá. Najvhodnejšie je umiestniť ich do chladničky alebo na chladné miesto (menej ako 20°C). Zalievať ich treba zospodu raz denne. Vydržia chrumkavé a čerstvé 5-7 dní.
