Farma Kuchyňa
Spoločnosť vznikla v roku 1993, odkedy sa zaoberá poľnohospodárskou prvovýrobou v oblasti rastlinnej a živočíšnej výroby. Pri rastlinnej produkcii primárne zabezpečujeme krmoviny pre chované zvieratá (seno, slama, senáž), ako aj pestovanie obilnín na zrno.
V oblasti živočíšnej výroby spoločnosť vlastní kvalitný chov hovädzieho dobytka, primárne plemená Limousine a Charolais, ktoré sú chované na mäso. Jedná sa o celoročný pastevný chov dobytka, v ktorom sú zvieratá chované spôsobom čo najbližším ich prirodzenosti. Aj keď je tento spôsob chovu mimoriadne náročný, zabezpečuje najvyššiu možnú kvalitu hovädzieho mäsa s minimálnym množstvom akýchkoľvek umelých prvkov a látok, ako aj v neposlednom rade dobré životné podmienky chovaných zvierat. Snažíme sa o čo najekologickejšie hospodárenie bez intenzívneho využívania umelých hnojív a postrekov, s cieľom zachovať vo svojich produktoch čo najviac zo sviežich porastov trávy a voňavého sena.
Spočiatku sme sa koncentrovali len na zahraničný export nášho dobytka. Keďže my, ako aj naše rodiny sme sa chceli stravovať zdravo a neustále narastajúci počet rôznych chemických prísad v potravinách začínal byť alarmujúci, vznikla myšlienka realizácie takej prevádzky, ktorá by nám umožnila priniesť na naše stoly, ako aj do slovenských domácností, zdravé a chutné mäso z nášho chovu. Preto v roku 2012 pristúpila naša spoločnosť k realizácii malého bitúnku a predajne, pričom tento ťažký (niekedy až strastiplný) proces sa podarilo úspešne zavŕšiť schválením a uvedením bitúnku do prevádzky. Vďaka tomu Vám dnes s radosťou môžeme priniesť kúsok zdravia z čarokrásnej prírody z úpätia Malých Karpát.
24 položiek celkom
€7,50
Celý hovädzí jazyk vhodný na úpravu či už na smotane alebo ako súčasť chladných mias na obložených misách. Vákuovo Balené Produkt doručujeme len v...
€6,10
Kosti sú bez svaloviny, čisté, bledunkej farby. Výborné na pravý hovädzí vývar, ktorému dodajú jeho jedinečnú arómu i chuť. Obsah balenia: 4 až 5 kostí v závislosti od...
€159
Je kráľovnou hovädzieho mäsa a jej jemnosť a výraz sú obľubou znalcov. Jediné mäso, ktoré je sto percentne vhodné na delikátny „Tatarák“ a samozrejme, že je najjemnejším a...
€7,70
Používajú sa ako klasický základ do omáčok, známy v kulinárskych kruhoch ako "demiglace". Receptúra je veľmi jednoduchá. Veľmi dlho variť na pomalom ohni až dokiaľ nevznikne...
€18
Hovädzie mäso nakrájané na malé kúsky, čisté a predchystané na prípravu na šťave ako klasický ragout, či na čínsky spôsob so zeleninkou. Vákuovo Balené Produkt...
€4,50
Výsek z rebier, ktorý je bohato obalený chutným mäsom, nemôže chýbať v žiadnej poriadnej nedeľnej polievke. Vhodné na polievky, vývary a mäsité časti aj na pečenie. Vákuovo...
€58
Vhodná na všetky druhy pečenia a steakovania. Na steaky sa používa vyzretá či prípadne vopred naložená v oleji a korení. Roštenka sa dá samozrejme použiť aj na kráľovskú...
€24,70
Dôsledne opracovaný prozaický pupok vyzreje vo vákuu na jemnú delikatesu, ktorá je skoro schopná konkurovať pravej sviečkovej v kvalite a chuti. Flank steak je špičkovým...
€14,70
Rovnomerne urezaný steak z falošnej sviečkovej, minimálne 4 týždne vyzretý vo vákuu. Je lahodný a veľmi jemný. Vákuovo Balené Produkt doručujeme len v piatok.
€58,80
Pekný rovnomerný kus roštenky, vhodný na narezanie steakov podľa požiadaviek kuchára-grilmajstra. Mäso je vyzreté po dobu minimálne 4 týždňov vo vákuu. Vákuovo Balené...
€19,10
Roštenka odrezaná tak, aby sa z nej ľahko spravil jeden veľký, alebo dva "klasické" steaky. Roštenka je vyzretá po dobu minimálne 4 týždňov vo vákuu. Vákuovo Balené...
€12,80
Jedno z najobľúbenejších mias na polievku. Kto raz ochutnal kvalitný hovädzí vývar z chvosta, vie o čom je reč. Vákuovo Balené Produkt doručujeme len v piatok.
Stránka 1 z 2 - 24 položiek celkom