Farma Bardy, Strana 2

Farma Bardy

je splneným snom farmára Ing. Milana Bárdyho, ktorý takto nadviazal na dávnejšiu chovateľskú tradíciu svojho otca. Spočiatku sa zameriaval na chov hovädzieho dobytka, ale pred niekoľkými rokmi sa rozhodol pre chov kôz a remeselnú výrobu kvalitných výrobkov z čerstvého kozieho mlieka.

Farma sa nachádza v obci Jasenové, v prekrásnom prostredí Rajeckej doliny. Jej hlavným cieľom je zvýšiť dostupnosť kvalitných výrobkov z kozieho mlieka čo najširšiemu okruhu zákazníkov.
Hlavné parametre výrobkov z kozieho mlieka sú:

- celý sortiment výrobkov dodávajú svojim odberateľom celoročne,
- všetky výrobky sú vyrobené zo 100 % kozieho mlieka, ktoré je ošetrené ľahkoupasterizáciou pri teplote 73 °C,
- výrobky sú dodávané na základe objednávok vždy jedenkrát týždenne,
- výrobky sú dodávané v dvoch produktových líniách Farmár Bardy a Koza Bardy, - kozie syry: Čerstvý, Bardolino, Šalátik, Hrudkový  aj celé, pol a štvrť bochníka, alebo tehly.