OVOSAD ovocinársky poklad ukrytý na Myjave

Prívlastok “tradičný” skutočne patrí ovocným sadom na Myjave, odkiaľ sa ovocie ako slivky, jablká či hrušky, vozili už za čias Márie terézie na jej cisársky dvor. Dnes si ovocie z ovocných sadov z OVOSADU, môžete vychutnať aj vy u vás doma.

Tradičná rodinná ovocinárska firma zo západného Slovenska

Ovocný sad OVOSAD, bol oficiálne založený pred 20 rokmi, no jeho tradícia siaha ďaleko do minulosti, kedy bol región Myjava známy práve vďaka svojmu vysokokvalitnému ovociu. Dodnes v ovosade nájdete čerešne, višne, slivky, arónie, hrušky, jablká, marhule, ríbezle, ale napríklad aj šípky. Všetka produkcia ovocia zo sadov má samozrejme certifikát o bio kvalite.

Ste zvedaví, ako to v ovocnom sade vyzerá? Pozrite si video s Petrou Ríhovu z OVOSADu.

 
Chcete sa dozvedieť viac o Petrinej prácinv Ovosade? Opýtali sme sa jej pár otázok. :)

Čo máte na práci v sade najradšej?
Práca ovocinára je rôznorodá, či už v hlbokej zime, kedy sa režú stromy alebo na jar, keď všetko krásne rozkvitne, až po jeseň a vysádzanie nových sadov, odrôd a ďalšie práce v sade. Práca v sadoch je veľmi rôznorodá rozdielne náročná, avšak je to tá najkrajšia práca v poľnohospodárstve. I keď čelíte rôznym rizikám, od mrazov po krúpy, vždy sa vám sad niečím odvďačí. A preto je ovocinárstvo krásna práca a nevymenila by som ju. :)

Aké je vaše obľúbené ovocie?
Vyslovene obľúbené ovocie nemám, možno len to, čo sa pestuje u nás a nič exotické. I keď sa na jar začína jahodami a končí neskorými jablkami alebo inými druhmi, či už šípkami, najlepšie je predsa naše slovenské ovocie. Osobne mám najradšej, keď na jar začíname čerešňami, od skorých po neskoré, postupne prechádzame cez čierne ríbezle, višne po červené ríbezle. 

Od čoho závisí kvalita úrody?
Kvalita úrody závisí od rôznych faktorov. Najdôležitejším je počasie, a to už minuloročné podľa ktorého sa vyvíjajú lupene na kvety, do ďalšieho vegetačného obdobia. Neskôr sú to už i rôzne choroby a škodcovia, s ktorými musíme bojovať. A samozrejme sezónne problémy ako búrky, krúpy alebo silný dážď alebo naopak veľké sucho. Každý rok je úplne iný a každý rok ovocie chutí inak.  

Ochutnajte čerstvo dozreté slivky z Ovosadu na mojtrh