3x0,75l Wywar Martin 12°, Holíčsky pivovar Wywar
Kód: 6220Podrobný popis
Svetlý ležiak českého typu je pivo, ktoré nesmie v poriadnom pivovare chýbať a inak tomu nie je ani vo Wyware. Na jeho výrobu bol použitý Plzeňský a Mníchovský slad ako základ a Carared na dosiahnutie zlatistej farby. Martin má podobnú sladovú vôňu ako desiatka Jozef II, alkohol je však zvihnutý na 4,8%. Český Žatecký chmeľ pivu dodáva okrem horkosti aj bylinné, kvetinové tóny.
Zloženie: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Od roku 2014 v malom mestečku Holíč pre vás vyrábame v remeselnom pivovare WYWAR chutné, kvalitné, nepasterizované a nefiltrované pivečko, ktorého ponuku stále rozširujeme.
Náš pivovar sa nachádza v budove, ktoré boli v minulosti sýpky Jozefa II. Pri výbere názvu pre náš pivovar sme opäť nadviazali na bohatú históriu mesta Holíč, ktorý v minulosti ešte za doby Márie Terézie bol nazývaný ako WYWAR.
Po rekonštrukcii priestorov a zrealizovaní výrobnej časti pivovaru prišli na svet prvé pivá. Ako prvá prišla na svet svetlá desiatka Jozef II., ktorá zaskočí výraznou plnou chuťou, na pivo tak nízkej stupňovitosti. Ďalšie uvarené pivo bolo Martin 12°, ktoré dostalo pomenovanie podľa najstaršieho syna majiteľov pivovaru. O stupeň vyššie má polotmavý ležiak Ján 13°, ktorý nesie názov po majiteľovi pivovaru Ján Kadlec. Medzi prvé vrchne kvasené pivečko patrí samozrejme jeden v súčasnosti z najznámejších aleov Anna 14° jantárový špeciál, ktorý tiež zachoval našu tradíciu a svoj názov dostala po ďalšom členovi rodiny a to po manželke majiteľa pivovaru. Toto pivečko si každý obľúbil kvôli špecifickej horkej výraznej chuti a neodolateľnej chmeľovej vôni a farbe.
